女子 中学生 弁当-冬休みおうち弁当-20171225
・だし茶漬けおにぎり
・ゆで卵
・ブロッコリー
・鶏肉のみぞれ煮
・切り干し大根
・春巻き×3(冷凍食品)
・コーンクリームコロッケ×2(冷凍食品)
・白菜スープ(スープポット)
さて。
前記事で良いお年を、とか書きながら、もう1日お弁当が残っていました。
子供が長期休暇に入ると、私には関係ないはずなのに調子が狂います。
珍しくお弁当の間くらい、卵焼きでも焼いてあげないとなー、とか思いつつ、安定のゆで卵でお茶を濁してしまいました。
すっかり堕落しています。
子供一人でお弁当を食べている姿を想像すると、少し寂しいのですが、お昼休みにラインを入れると
「ご飯食べてるから邪魔しないで!」
と怒られます。
汁物くらい、自分で温めて食べさせた方が良いのかしら?と思いつつ、どうしても留守中に火を使わせるのが怖くて出来ません。
まぁ、スープポットがあるから良いんだけれども。
このスープポットの白菜スープ、ほとんど鍋です。
昆布出汁のスープに白菜と生姜、ネギやキノコお豆腐と、冷蔵庫にある豚肉か鶏肉を入れて、くたくたになるまで煮ただけのもの。
ただ、これを食べていると、私も娘もお通じがよくて、体重も落ちるという優れもの。
温まるしホッとします。